鸡汤的营养价值 鸡汤的做法

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鸡汤的营养价值 鸡汤的做法

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菜系及功能:抗衰老食谱西瓜鸡汤原料:西瓜1个,生鸡脯肉400克,熟火腿、冬笋各50克,干口蘑25克,海米15克,黄酒、精盐、味精、葱、姜、鸡汤各适量。西瓜鸡汤的做法1)将生鸡脯肉、熟火腿和冬笋分别切成豌豆大的丁。将干口蘑、海米用温水泡软,洗净泥沙,也切成同样大小的丁。然后将上述5种丁用开水烫过,放入碗内,加黄酒、精盐、味精、葱、姜,上笼蒸熟烂取出。2)用小刀在西瓜的1/5处沿周围刻成锯齿形,掀开盖,挖去瓜瓤,瓜皮上刻上各种花纹,用开水将瓜内层烫片刻,把已蒸好的5种丁放人瓜内,加入鸡汤,盖好瓜盖,放在激发盆内,上笼蒸至瓜烂。蒸西瓜原汤倒入锅中,置火上,加鸡汤、精盐、黄酒烧沸,去浮沫,倒入汤盆内即成。功效:解暑除烦、止渴下气、利水消肿、补益虚损。保健应用:日常佐餐食用。适用于夏季酷热时应用,也可用于脾虚、精亏等症的辅助食疗。美食城网站小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效关键词:西瓜鸡鸡腿蘑的营养价值鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25
4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12
0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34
83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65
17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、……[鸡汤的营养价值 鸡汤的做法 。更多]

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介绍:鸡汤,又叫高汤,具体而言就是用鸡煲的汤,做法有很多,可以清炖,可以和其他材料一起煲。鸡汤是含有很高的饱和性脂肪酸的,大部分人会选择老母鸡煮汤,最重要的原因是老母鸡汤能把鸡汤
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介绍:鸡汤,又叫高汤,具体而言就是用鸡煲的汤,做法有很多,可以清炖,可以和其他材料一起煲。鸡汤是含有很高的饱和性脂肪酸的,大部分人会选择老母鸡煮汤,最重要的原因是老母鸡汤能把鸡汤营养都发挥出来,能满足人们喝汤吃肉两无误的要求。

鸡汤有很多种做法,能搭配一起煲炖的材料有很多,要豪华一点的如鲍鱼,党参,这些适合家庭聚餐或是宴请时煲炖,普通一点的如芥菜,适合平常在家里煲炖。不同的做法有不同的效用,适合不同的场合,下面来介绍一下比较常见易煲炖也比较有营养的鸡汤做法:

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澳门新浦京8455com,一 枸杞鸡汤:

材料:鸡、枸杞、枣

调料:黄酒20克,盐10克,味精2克

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1.指环王鸡项一只,鸡的选购要注意新鲜度,最好不要选购太多油脂的,煲出来的汤宜清谈为主的好,又适合小孩和老人喝:

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2.要飞水的鸡肉,一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污:

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